La prima visita consiste in: anamnesi fisiopatologica, alimentare, clinica e familiare;
valutazione antropometrica (peso e misura delle circonferenze); valutazione della composizione corporea, rilevata tramite plicometria e/o bioimpedenziometria, a seconda dei casi, e dei fabbisogni nutrizionali; primo piano alimentare da adattare durante il percorso; educazione alimentare; eventuali integrazioni necessarie.
Durante gli incontri successivi: valutazione dei parametri antropometrici, della composizione corporea, dell’adesione al piano alimentare ed eventuali modifiche del percorso, educazione alimentare e al gusto.
- Percorsi alimentari in caso di patologie diagnosticate dal medico: resistenza insulinica, diabete I e II, malattie autoimmuni, malattie tumorali, ovaio policistico, sindrome metabolica, patologie gastrointestinali.
- Percorsi nutrizionali tesi alla riduzione del peso corporeo: valutazione della modificazione della composizione corporea, adeguamenti del piano alimentare, valorizzazione e mantenimento dei risultati ottenuti.
- Percorsi alimentari per donne in gravidanza e in allattamento.
- Percorsi alimentari in infanzia e adolescenza: svezzamento, sovrappeso e obesità infantile, attività sportiva (amatoriale e agonistica), selettività della scelta alimentare, diete monotematiche, malassorbimento, celiachia, allergie, malattie autoimmuni, diabete tipo I e tipo II, sindrome dell’intestino irritabile.
- Supporto nutrizionale in menopausa: supporto nutrizionale in caso di osteopenia e osteoporosi, sovrappeso e obesità, aumento delle circonferenze addominali, sindrome metabolica, ipertensione e ipercolesterolemia.
