Dott.ssa Marianna Mazzuca - Biologa Nutrizionista | P.IVA: 16326971005

BIO.

Il mio percorso professionale nasce da una formazione scientifica solida e da un interesse sempre crescente per il rapporto tra alimentazione, salute e benessere della persona.

Nel 2013 conseguo la maturità classica e inizio il mio percorso universitario in Biotecnologie presso l’Università degli Studi della Tuscia, dove mi laureo nel 2018. Gli anni dedicati allo studio delle discipline biologiche e biomediche mi permettono di costruire solide basi scientifiche e di sviluppare un approccio analitico, che ancora oggi rappresenta un elemento importante del mio modo di lavorare.

Successivamente scelgo di approfondire il mondo della nutrizione e mi iscrivo al corso di laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università di Pisa, conseguendo la laurea nel 2021.

Durante il percorso universitario ho l’opportunità di affiancare allo studio universitario importanti esperienze sul campo, presso l’Ospedale Belcolle di Viterbo e la U.O. di Gastroenterologia dell’Azienda Ospedaliera Universitaria Pisana. Queste esperienze mi permettono di conoscere più da vicino la realtà clinica e di comprendere quanto la nutrizione debba essere personalizzata e inserita nel contesto più ampio della salute della persona.

Nel 2021 conseguo l’abilitazione alla professione di Biologa e mi iscrivo all’Ordine dei Biologi del Lazio e dell’Abruzzo. La conclusione del percorso universitario rappresenta per me non un punto di arrivo, ma l’inizio di una formazione continua, che considero fondamentale per offrire un approccio sempre aggiornato e consapevole.

Proseguo quindi la mia formazione con un Master in Nutrizione Pediatrica, che mi porta a svolgere un’importante esperienza presso l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù, all’interno della U.O. di Endocrinologia ed Educazione Alimentare. Il lavoro in ambito pediatrico mi permette di approfondire le esigenze nutrizionali nelle diverse fasi della crescita e, soprattutto, di comprendere l'importanza dell'educazione alimentare come strumento di prevenzione e di costruzione di un rapporto sano con il cibo fin dall'infanzia.

Nel 2024 scelgo di intraprendere un ulteriore percorso di specializzazione, che concludo nel 2025 con il Master “Le Buone Pratiche nel Trattamento dei DCA”, organizzato dalla Rete DCA USL Umbria 1 a Todi. Questa esperienza rappresenta un passaggio importante nella mia crescita professionale, permettendomi di approfondire la complessità dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione e di acquisire una maggiore consapevolezza dell’importanza di un approccio multidisciplinare, attento alla persona e non soltanto al comportamento alimentare.

Ogni tappa del mio percorso ha contribuito a costruire il mio modo di essere professionista: dalla solida preparazione scientifica alla conoscenza della realtà clinica, dall’esperienza in ambito pediatrico all’approfondimento degli aspetti psicologici e relazionali legati all’alimentazione.

Oggi considero la formazione continua, l’ascolto e l’empatia elementi fondamentali del mio lavoro. Il mio obiettivo è accompagnare ogni persona attraverso un percorso nutrizionale personalizzato, basato sulle evidenze scientifiche ma, allo stesso tempo, realmente sostenibile e attento alla quotidianità, alle esigenze e alla storia di chi ho davanti.